«Μα τι είναι αυτές οι ουρές τελοσπάντων», «τι περιμένει τόσος κόσμος», «τι ωραίο βρίσκουν σε αυτό οι γείτονές μας», ήταν μερικές μόνο από τις απορίες που ακούστηκαν χθες από το πρωί έξω από νέο, χιπ γαλοπουλάδικο στο Παγκράτι.
Και η απάντηση, ήταν τόσο απλή και γευστική: 3 αδέρφια, ο Ζακ, ο Ιβ και ο Αντίνοος, μεγαλωμένα στο Περτούλι, αποφάσισαν να αγοράσουν ένα παλιό σουβλατζίδικο και να το μετατρέψουν σε ένα μοντέρνο γαλοπουλάδικο.
Και χθες, Ημέρα των Ευχαριστιών, οι ουρές που σχηματίστηκαν χάρη στο word of mouth ήταν τεράστιες, όμως άπαντες συμφωνούσαν ότι άξιζε τον κόσμο. Γαλοπούλα με γέμιση γύρου, γαλοπούλα με φανουρόπιτα και γαλοπούλα με σοκολάτα, μερικές μόνο από τις σπεσιαλιτέ που περίμεναν οι καταναλωτές όσο οι ιδιοκτήτες τους προσέφεραν κοκτέιλ με γκρέιβι και τσίπουρο.
Πλέον, οι παραγγελίες για τα Χριστούγεννα έχουν ήδη ξεκινήσει, με τον πέιστρι σεφ να υπόσχεται εκπλήξεις. Αναμένουμε!
Ο Τιτανομέγιστος Καζαμίας «Το Κουάρκ» Κουλουριού και Κουραφέλκυθρου κυκλοφορεί στα βιβλιοπωλεία από την Jemma Press.
Απόψεις
Έχω τονίσει ξανά στο παρελθόν, πως το μεγάλο πρόβλημα αυτή τη στιγμή δεν είναι στα ανατολικά μας σύνορα, αλλά στο Λιβυκό Πέλαγος. Δεν μπορούμε να παρακολουθούμε καθημερινά να φτάνουν τέτοιες ποσότητες σκόνης από την Αφρική και να μην αντιδρούμε.